株式会社ホイッスル三好

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すべてはお客様に喜んでいただくために
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来たれ!揚州商人の未来を創る熱き仲間よ
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異国情緒あふれる外観で、中国に訪れたような感覚に
成長できる企業
お客様の笑顔のため、料理、接客、非日常空間も含めたサービスの提供をする
ビジョン 当社の使命は、お客様の「ありがとう」を、日本一集めること
目標 チェーン店ではなく地縁店、規模ではなく地元に愛される多店舗経営
事業内容 「中国ラーメン揚州商人」30店舗
「活カラーメン元氣一杯」FC1店舗
「揚州商人夢包」1店舗
所在地 東京都杉並区和泉3ー46-9 YS第一ビル2F
資本金 5,000万円
財務情報 2012年2月期実績 24億3,000万円
採用計画 ・2013年度 新卒5名採用予定
        中途15名採用予定
募集職種 ・店長候補
 店長職はひとつの通過点。将来は、成長拡大を目指す当社を作り上げていく幹部として、さらに上を目指してください。
企業URL http://www.whistle-miyoshi.co.jp
自社のウリ ■SMIという能力開発プログラムをを利用した研修を行っている。
■モティベーションの高さだけではなく、社内に派閥や人種問題などが全く存在しません。
■他人とのふれあいを大事する会社です。
採用情報
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株式会社ホイッスル三好 代表取締役 三好 比呂己

株式会社ホイッスル三好
代表取締役 三好 比呂己
1955年 東京生まれ
1985年 株式会社ダイナミックスパースンズ東京を設立
1988年 飲食事業部「活力ラーメン元氣一杯」本店開業
1990年 株式会社ホイッスル三好設立

我が社の使命は「お客様のありがとうを日本一集める」です

株式会社ホイッスル三好
代表取締役 三好 比呂己

―御社の教育制度を教えて下さい。
教育に関しては、OJTだけではなく成功者のノウハウを学べるセミナー等の座学も含めた"キャリアアッププログラム"を実施しています。スタッフ一人ひとりの成長に合わせ基礎からしっかりと学べます。また頑張るスタッフが埋もれてしまわないよう、常に上司がフォローしている環境です。

今後10年で100店舗へ拡大・新規事業の開発など成長していく当社の強みは"適材適所"を明確にしていること。スタッフ一人ひとりを見て、適職があれば声がかかり様々な経験をするチャンスを与える環境があります。店長職を通過点に、『その先』を目指してください。

―求める人材はどのような方ですか。
求めているのは、「自らの目で見て、考え、行動できる」人材です。最初から何でもできなくてもいいのです。自分の無力さを知るところから成長は始まるのですから。ただ、常に当事者意識を持ち、考え、行動しようとする気概だけは持っていてほしい。そんな方にはどんどん仕事を任せます。将来的に独立したいという夢を持っている人には、その実現を後押ししていくつもりです。そして、「揚州商人」というフィールドで、お客さまを喜ばせる実感と、「商人」として自らの手で会社を成長させていくやりがいを感じていただきたいと考えています。

―今後の成長計画を含めた、ビジョンをお聞かせください。
100店舗100億円という目標は、創業当時から持っています。しかしある時、店舗の規模や売上目標を、真っ先にかかげることの過ちに気づきました。何故ならば、お客様の来店動機の中に「この店は100店舗あるから来た。」「売上が100億円だから来た。」ということは絶対にありません。お客様は「この店が好きだ。」という理由でいらして下さるのです。お客様の来店の動機と、我々が目指す場所が違うのは、おかしいのではないかということから、100店舗100億円は内側には持っていても、社員を引っ張る旗にはしていません。規模はお客様の満足の後から着いてくるものだと考えています。

―御社で活躍する人材はどのような方ですか。
30店舗を超えると、最低限のルールや管理が生じてきます。経営側から見ると、管理をしっかりする店長は非常に助かります。しかし揚州商人のポリシーはお客様第一主義です。給料はお客様から頂いています。ですからお客様がどう感じるかを、一番に考えてくれる人材が一番と考えます。お客様が一番であることを念頭に置き、管理をしてくれる人材を人財と考えています。

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